Om rabarber kan man fatta sig ganska kort.
Det är så gott. Vansinnigt gott. Liksom krusbär. Som kräm, som paj, som saft. Smaken liksom piggar upp. I synnerhet på våren. Även om man har haft rabarber i frysen hela vintern är de på något sätt ännu godare nu.
Och snart är det dags att skörda de färska!
Lite kuriöst att veta att min mamma fick "cravings" efter omogna krusbär när hon väntade mig. Borde ha varit i fjärde-femte månaden ungefär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar